Receita do Dia

Pavê de bolacha de maizena

      O Natal já passou, mas a festa de réveillon já esta batendo na porta. Tem mais uma ceia a ser preparada e o Super Portugal traz hoje uma dica de sobremesa muito saborosa e melhor ainda rápida de ser preparada, como se não bastasse é super barata. 

      Lembre-se você encontra os ingredientes da receita em uma das nossas 4 lojas. 

INGREDIENTES

Recheio:                                                                                     

• 3 pacotes de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 l de leite
• 2 colheres de maizena
• 200 g de coco ralado
• 2 gemas

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas
3. Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos
4. Desligue

Cobertura:

1. Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa
2. Reserve
3. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário adicione a cobertura
4. Leve a geladeira até ficar gelado

Dica do Chefe: A decoração fica linda se você colocar bandas de morangos em cima e em voltar colocar as bolachas. Assim como está na foto acima.  Tempo de Preparo 40mim e rende  até 25 porções.